马铃薯(马铃薯)冷藏技术包括:

马铃薯收获、分级、预冷、冷藏管理和马贮藏管理。

马铃薯(马铃薯)的采收时间应选择在晴天，采收前7-10天停止浇水，可促进马铃薯皮肤老化，降低块茎含水量。此时，土地干燥，收获的马铃薯片含泥少，散发出一些水分，这使得马铃薯皮干燥，易于储存。

在上午9点和下午5点之前选择阳光充足的日子。中国北方的大多数春马铃薯都是在七月雨之前收获的。

夏天和秋天播种的大部分种子在七月下雨之前就被收获了。

夏天和秋天播种的大部分种子在九月中旬收获。

北部地区可以在11月收获。

有两种收割方法:手工和机械收割。建议使用人工收割。

首先，植物应该掉。土豆挖出后，在收获前应该在地里稍微晾晒一下，但是不应该暴露在阳光下。手指甲盖应剪短，人工收割时应戴手套，以减少人害。机械收割前，应手动清理田地两端，以转动收割机，避免机械损坏。

现在人们住在高楼里。他们不再像以前那样有院子，也不能自己种菜自给自足。但是，有些蔬菜也可以在阳台上种植，其中阳台土豆的种植方法非常简单，只要在阳台上准备一个容器，将切好后发芽的土豆种植在容器中，然后经过精心养护就可以很好地种植土豆。

1.种植能力？

如今，许多家庭在阳台上种植蔬菜，这不仅非常方便，而且可以吃到没有污染的蔬菜。种植阳台土豆时，一定要做好准备。种植容器可以是一个大的泡沫盒或一个特殊的阳台蔬菜种植盒。然后在盒子里加入肥沃的土壤和少量的有机肥料，大约是盒子深度的2/3。

选择土豆

马铃薯可以通过种子或发芽来种植。播种时买种子比直接从家里带土豆要好。注意选择没有损坏马铃薯皮的种子。将一个土豆洗净，切成4块。同时，确保每个切好的土豆顶部至少有一个小洞。

加工土豆

这是阳台土豆栽培方法中的重要一步。只有当芽出现在土豆上面的坑中时，它们才被认为是成功的，但是这一步不能让土豆接触到水分。尽可能在干燥的环境中种植土豆。土豆一旦接触到水，就会慢慢腐烂。